Amendoeira em Flor

A Amendoeira é uma árvore de folha caduca da família Rosaceae, muito comum no Algarve onde, nos meses de Janeiro e Fevereiro (por vezes até meados de Março), é possível encontrar-se longas extensões de amendoeiras floridas. A Flor de Amendoeira representa o amor e encontra-se referenciada no cancioneiro popular. Das lendas que evocam a amendoeira a mais popular será talvez aquela que relata a história de um jovem rei mouro Ibn-Almundim que vivia no Algarve e da princesa nórdica Gilda, que se encontrava entre os prisioneiros de uma batalha ganha pelo jovem monarca mouro. O jovem e apaixonado rei deu-lhe liberdade e pediu-a em casamento, sendo o pedido prontamente aceite pela princesa. Foram felizes durante algum tempo, mas um dia a bela princesa do Norte caiu doente sem razão aparente. Um velho cativo das terras do Norte interpretou o mal da jovem e revelou ao rei que a princesa sofria de nostalgia da neve do seu país distante. O rei mandou então plantar por todo o reino Amendoeiras que quando florissem dariam à princesa a ilusão da neve. Na Primavera seguinte, o rei levou Gilda à janela do terraço do castelo e a princesa sentiu que as suas forças regressavam ao ver aquela visão indescritível do vasto manto branco que cobria a paisagem. O rei mouro e a princesa viveram longos anos de um intenso amor esperando ansiosos, ano após ano, a Primavera que trazia o maravilhoso espectáculo das amendoeiras em flor.